厚揚げと野菜のとろり和風味〜♡
サコた @cook_40291394
厚揚げと白菜小松菜の副菜。優しい味〜♡
このレシピの生い立ち
小松菜が40円だったので買ってしまい、冷蔵庫にあるもので調理しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油大さじ1をしき、食べやすくカットした厚揚げを3分くらい焼きます。たまに動かして火を通したら一旦お皿へ。
- 2
同じフライパンにごま油1/2をしき、白菜の芯→白菜の葉と小松菜の根元→最後に小松菜の葉部分と順に炒めていきます。
-
- 3
2がしんなりしたら厚揚げを戻し、☆を全て入れて優しく混ぜま〜す。
-
- 4
最後に水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です！野菜から水分でてるので、トロミちゃんふりかけるだけでもOK。
- 5
suzukaさん、しめじもとろり美味しそうです！ちくわでボリュームアップも良いですね！今度入れてみます♡
コツ・ポイント
厚揚げは、子供が食べやすいように小さくしてます。大人用であれば大きめにカットしてください。白菜は一口大に、小松菜は根をカットして5cm。
リアクション
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