砂糖不使用「りんごジャム」

ゆるい場合や甘味が弱い場合は少し煮詰めてお好みの仕上がりにしてください。

粗熱とれたら煮沸消毒した瓶などに入れて保存してください。
砂糖不使用なので3〜4日くらいで食べきって下さい。冷凍も可能。

【アレンジ】
お好みでレーズンをいれたり、シナモンや洋酒を入れると
コンポート風になります。

砂糖不使用だから
りんごの自然な甘さが楽しめます。

品種ごとの風味の違いを感じやすいのも砂糖不使用ならでは。
種類ごとの個性が楽しめます。

試したのは
サンフジ…マイルドな甘味。
紅玉…酸味あり。