アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉となすは1cm角に細かく切る。しめじはほぐす。
- 2
にんにくを炒めこんがりと色づいてきたら鶏肉を投入して炒める。
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- 3
鶏肉に軽く火が通ったらしめじとなすを加えて炒め小麦粉を入れて全体に混ぜ合わせる。
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- 4
軽く炒めた後パスタのゆで汁を200ml位入れてひと煮立ちさせる。砂糖、醤油、昆布茶を加える。
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- 5
茹で上がったパスタを入れてソースをパスタに絡めて、水菜をのせたら完成。
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コツ・ポイント
小麦粉で少しトロミをつけるとパスタにスープが絡まって美味しいです。
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