しめじ炒め
appleju @cook_40132980
まとめて炒めておけば炊き込みご飯、炒めもの、パスタ、味噌汁何でも使い回しok
すぐに消費しちゃうよ～♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れがちで気づいたらなしんなりしてしまうのでもったいない(。>д<)
これで4、5日は保存OK
冷凍も可
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひかずに時々混ぜながら
しんなりしてくるまで中火で炒めるよく水分をとばしておくといい
-
- 2
全体に火が通り水分が出て焼き色がついたら 酒、塩ひとつまみと昆布茶小さじ1／2を入れて炒める
焦げやすいので注意してね -
- 3
冷めたら容器に入れ
冷蔵庫で保存します
コツ・ポイント
最初に水分をとばしておくと保存がききますよ
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