トマトとしめじと卵の炒め物

たー君ゆー君ママ @cook_40073375
ほとんど冷蔵庫の中に入ってる物ですぐ出来ます。炒め物なのにさっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
顆粒だしのレシピを参考にアレンジしてみました。
作り方
- 1
フライパンに油を引き卵を入れふんわりと炒め取り出しておく。
- 2
ひき肉をさっと炒めてからしめじとねぎを加えしめじに火が通ったらトマトと卵、中華だし、塩コショウを入れ味付けし軽く炒める。
コツ・ポイント
トマトを入れてから火を通しすぎるとトマトが崩れてグチャグチャになるので気をつけてください。麺類やご飯にのせても美味しいですよー(*^^)v皆さんのつくれぽ首を長くして待ってます(^O^)/
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