ひじきの炊き込みご飯
yumi_hoshi @cook_40051180
2合分
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は白だしが好評ですが、ひじきの炊き込みご飯は醤油ベースの方がおこげができ、おいしそうにできあがる気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
米は1時間浸水し、炊く30分前にザルにあげ、水気をきる。
- 2
ひじきは30分水につけ、水けをきる。にんじんは太め、油揚げは湯通しし細切りにする。
- 3
米調味料を入れ、出汁を注ぎ（2合硬めのメモリまで）具のせ普通に炊く。
- 4
炊き上がったらまぜ、10分程蒸らす
コツ・ポイント
具材は米の1/2（150ｇ）
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