厚揚げ豆腐を使った蓮根の肉詰め
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
シャキシャキとした蓮根とジューシーな肉が食欲が増す1品です
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐ハンバーグの具が残ったから活用法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を向いておきます
- 2
厚揚げ豆腐と合い挽き肉を混ぜておきます
-
- 3
蓮根に、片栗粉をふり肉をつめます
-
- 4
蓮根を、油をひいたフライパンで焼きます
- 5
蓮根と、ひき肉に火が通れば出来上がり
-
コツ・ポイント
蓮根は、酢水につけておくと色が変わりにくくなりたす
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