さつまいもと肉団子の照り炒め

ぷーさん88's cooksnap of when they made さつまいもと肉団子の照り炒め.
へい♡ゆー♡'s cooksnap of when they made さつまいもと肉団子の照り炒め.
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材料3つでできる！簡単料理です。
甘辛い味付けが子供にも人気です
このレシピの生い立ち
さつまいも料理が食べたくて、つくりました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 人参 1/4本
  3. さつまいも（小 2個
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆黒ごま すきなだけ
  8. サラダ油 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ボールにひき肉、人参をみじん切りしたもの、醤油、薄力粉を加えてまぜる。
    少しべちゃっとしていてもオッケーです

  2. 2

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、電子レンジ600wで2分30秒加熱する。

  3. 3

    2の間にボールに☆の材料をいれ、まぜあわせておく。

  4. 4

    加熱したさつまいもに片栗粉を薄くまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、スプーン2本で肉団子をつくる。

  6. 6

    両面に火を通す。こんがり焼き色がつくまでです。

  7. 7

    さつまいもを投入し、焼き色がつくまで炒める。

  8. 8

    作った調味料をいれ、まぜる。
    とろっとしたら完成♪

コツ・ポイント

さつまいもをレンジで加熱しておくことで時短になりますよ

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