圧力鍋で簡単！手羽先と大根のさっぱり煮＊
＊ずぼラン＊ @cook_40175910
お酢を使うとさっぱりと食べれますよ！
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛く煮る事が多かったのでお酢を入れてさっぱり煮を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋に大根がかぶる位の水を入れ煮ていく。まだ固いかな？位までで良い。
-
- 2
鍋に手羽先を入れて焼き色がつくまで炒める。
-
- 3
そこに大根を入れてまた炒める。
-
- 4
＊の調味料を全部入れて圧力鍋で煮ていく。
-
- 5
圧力鍋は強火。
シューと言い出してから弱火で5分。
圧が抜けるまでそのまま放置。
コツ・ポイント
量が多いと大変ですが手羽先を良く焼いたほうが美味しいですよ！
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