手羽先の中華風さっぱり煮×SHiBORO

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

お酢を使ってさっぱり!
お肉もやわらかくなります。

このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!

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材料

4人分
  1. 手羽先 10本
  2. ゆで卵 5個
  3. 冬瓜 適量
  4. いんげん 10本
  5. 輪切り唐辛子 適量
  6. ゴマ 大1
  7. 調味料
  8. 砂糖 大3
  9. 醤油 大2
  10. コチュジャン 大1
  11. 大3
  12. ダシ 300㏄
  13. お酢 適量

作り方

  1. 1

    搾油機SHiBORO

  2. 2

    SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたててす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ手羽先を焼く。
    焼き色がついたら、調味料、ゆで卵を入れ煮る

  4. 4

    煮汁が1/3になったら、冬瓜、インゲンを入れ煮詰めて出来上がり。

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レシピ作者

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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