海老とチーズの揚げ団子

☆彡COTO☆彡
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海老とチーズ入りの揚げ団子です(^ー^) 大葉入り♪
このレシピの生い立ち
はんぺんの賞味期限が迫ってたので(;^_^A

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 海老 6尾
  3. 切れてるチーズ 2〜3枚
  4. 大葉 3枚
  5. 溶き卵 1コ分
  6. ●塩・黒コショウ 適量
  7. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ●すりおろし生姜 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. ●パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    はんぺんはボウルに入れて手で潰し、海老は殻を剥いて背わたと尻尾を取り除き、包丁で細かく叩き、ボウルに入れる。

  2. 2

    【1】に細かく切ったチーズと大葉・●を加えて混ぜ合わせたら、ひと口大の団子状に丸める。

  3. 3

    【2】を中温の油で揚げる。出来上がり♪

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