☆かぼちゃの煮物☆母の味

rikusora★
rikusora★ @cook_40237311

甘すぎない白だしのきいた
ホッコリ優しいかぼちゃの煮物です

このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました

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材料

  1. かぼちゃ 1/4(300〜400g)
  2. 白だし 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 切り昆布 5センチ位
  6. 250〜300cc

作り方

  1. 1

    鍋に調味料、水、切り昆布、かぼちゃを入れる

  2. 2

    落し蓋をして中火〜弱火で15〜20分水気がなくなるまで煮て出来上がり
    (*´˘`*)♡

コツ・ポイント

煮崩れ防止の為、鍋に入れて火にかけたら触らない

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レシピ作者

rikusora★
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