作り方
- 1
お米をといでザルにあげておく
- 2
魚焼きで塩焼きしたもの
今回は、お昼、余分に焼いておいて置きました(~_~;) - 3
大粒です。
- 4
土鍋に米、さんま、梅干しをのせ、静かに調味料&出汁、合わせて2カップ分
を注ぐ。 - 5
ふたをして、最初強火、沸いたら弱火にして、10〜13分。火を止めて、10分ほど蒸らす。
- 6
魚を取り出し、骨など外して、身を戻して、まぜる。
我が家は海苔をパラパラして、いただきます。
コツ・ポイント
塩焼きを食べる時、余分に二匹焼いておきます(#^.^#)
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