里芋とオクラの梅あえ
アッキーmamy @cook_40112810
大量にあったオクラ。どうやって食べたら良いのか…。これならサッパリ食べられるよ!!!!
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピ。 忘れないようにφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、オクラは適当な大きさに切り、下茹でする。（お好みの硬さでOK）
梅干しは種を取り、細かく刻む。 - 2
ボールに梅干し、酒、みりんを入れ混ぜ合わせ、さらに下茹でした里芋とオクラを入れ混ぜ合わせる。
- 3
2を冷蔵庫で冷やし、器に盛り、白ごまをふりかけたら出来上がり。
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