骨まで柔らかい!イワシの梅煮

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708

骨ごとたべられます!
このレシピの生い立ち
あつあつのご飯と一緒に。夏にも梅干し効果でさっぱり

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

20匹分
  1. 鰯(小) 20匹
  2. 生姜 半かけ
  3. ピーマン 1個
  4. 梅干し 大1個
  5. a酒 100cc
  6. a水 100cc
  7. a砂糖 小さじ1/2
  8. aみりん 大さじ2
  9. a醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    イワシは頭と内臓をとり洗って、ペーパータオルで水気をとる。生姜は千切り。ピーマンは半分に切る。

  2. 2

    ①と調味料を圧力鍋に入れ、沸騰して10分から15分で出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しを増やしても美味しいし、水をお酒に変えればもっと美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708
に公開

似たレシピ