洋風かつおのたたき・さっぱりレモン醤油で
ubamama @cook_40082124
かつおのたたきを洋風にアレンジ^_^イタリアンな香りが、クセになります！お刺身苦手な人でもいけちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
母から教わった、かつおのたたきの洋風バージョンです！
和風のたたきとはちょっと違ったイタリアンな美味しさ♪ベーコン＆にんにくのベストコンビネーションとさっぱりレモン醤油☆はまります・・・☆
アプリでひらく作り方
- 1
かつおのお刺身をお皿にならべます
- 2
--
- 3
フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でスライスしたにんにくを焼き色がつくまでじっくりと炒める
- 4
３にベーコンを加えまたじっくりいためる。
- 5
★をあわせてたれをつくる
- 6
かつおに焼いたベーコン＆にんにく、せん切りにしたしそをのせ、上からたれをかけて出来上がり
コツ・ポイント
にんにくやベーコンの量は、お好みで調節してください★たれのレモン汁と醤油は私は1対1ですが、酸味が苦手な方はレモン汁を少なめに作ってみてください！！今回はしそがなかったのでベビーリーフを使ってみました☆
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