発芽豆の炊き込みご飯

kebeibiko @kebeibiko_cooking
塩麹&オリーブオイルでもっちり艶々ごはん♪ハーブ&チーズでコク旨い~全部、炊飯器に入れるだけ!スイッチON♪
このレシピの生い立ち
食感の良い発芽豆を使うから、炊きあがったご飯の豆もホクホク美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
研いだ米と2合分のいつもの水加減に発芽豆を加える。
- 2
ローズマリーと
- 3
★印の塩麹、オリーブオイル、粉チーズも全て加え炊飯する。
- 4
炊きあがったら、混ぜ合わせ5~10分蒸らし出来上がり。
コツ・ポイント
チーズは、炊きあがったご飯に更に後掛けも美味しいです。
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