簡単♪サバの味噌煮♡まろやか仕立て☆
お待ちどうさまです♪ @cook_40141472
ねぎの甘さがさばの味噌煮をまろやかに仕上げます♡脳細胞を活性化するDHA豊富☆コレステロールや中性脂肪を減らす効果も♡
このレシピの生い立ち
いつものサバ煮をまろやか仕立てにしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを3cm幅に切る。
- 2
(この作業重要です♪)
サバを洗い、水気を拭き、皮に切れ目を入れ、ざるにのせて熱湯をかける。 - 3
鍋かフライパンに★を入れて火にかける。沸騰したら1と2を入れ、落としぶたをして、中火で7分煮る。
-
- 4
(時々煮汁をかける)
-
- 5
味噌を溶いて加え、さらに7分煮る♪
-
- 6
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★2の作業は重要です。
サバの臭みが消えるので♪
(これをやるとやらないとでは味に大きく差が出ます。)
リアクション
レシピ作者
お料理大好きです⭐️ 作って喜ばれると更に嬉しい☺️です❤️❤️❤️シンプルでやさしい味付けの美味しい料理が好きです♪料理を待っている人に「お待ちどうさまです♪」と言って出したいです✨
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