ミョウガと夏野菜のサラダ
Toutvabien @cook_40081192
夏野菜をたっぷり使ったさっぱりサラダ。ミョウガが良いアクセントに！
このレシピの生い立ち
授乳に良い食事として、産後ドゥーラさんから教えて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガ、キュウリ、トマト（タネを取る）を食べやすいサイズに切り、切り干し大根を水に戻す。キュウリは塩もみしておく。
- 2
★の調味料を混ぜ合わせ、お好みで味を整える。最後に炒りごまを振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
キュウリは塩味が染み込みやすいように包丁で潰し、トマトはタネを抜いておくと食べやすいです。また、水が出やすいので、盛り付ける時は少し水を切るとよいです。
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