鶏肉とメークインと人参の煮物

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

お母さんの味…メークインはほくほくで鶏肉は柔らかい。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった煮物です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 鶏肉 2まい
  2. メークイン 大3こ
  3. 人参 半分
  4. 本だし 大2
  5. 本つゆ 大3
  6. 長ネギ3分の1
  7. 厚揚げ 1パック

作り方

  1. 1

    メークインと人参と鶏肉はぶつ切り 長ネギはやくみ切りに切っておく。

  2. 2

    圧力鍋に材料を入れ、水、みりん、醤油、本だしを適量いれる。

  3. 3

    15分加圧後、生厚揚げを導入して弱火でさらにる。味がついたらok

  4. 4

    出来あがったらやくみのネギをかけて召し上がれ…

コツ・ポイント

メークインはぶつ切りにしたらしばらく水につけておく

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
に公開

似たレシピ