☆キャベツとウィンナーの卵とじ☆

みちばたの花's cooksnap of when they made ☆キャベツとウィンナーの卵とじ☆.
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yuzusou
yuzusou @cook_40111430

万能のだし醤油！味付けは、ほぼだし醤油だけなのにいい味になりますよ(‾▽‾)♫
このレシピの生い立ち
前日に切りすぎたキャベツ…一晩そのまま放置したら、見事にしんなりしてしまった為…卵とじでごまかしました（笑）(^◇^;)

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材料

  1. キャベツ 好きなだけ
  2. ウィンナー 1袋
  3. ピーマン 1個
  4. 卵 ３個
  5. だし醤油 大さじ1〜2
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    ウィンナーは、１㎝幅くらいの斜め切り。
    ピーマンは、種を取り縦・横好きな方で細切りに。

  2. 2

    卵は割りほぐし、だし醤油を混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ウィンナー・ピーマン・キャベツの順で炒めていきます。キャベツまで入れたら、塩・こしょうを振ります。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、卵を流し入れ軽く混ぜて全体を卵でからめて出来上がりです♡
    簡単でしょ(^^)♡

コツ・ポイント

卵を流し入れる時、半熟がお好きな方は2回に分けて入れると良いかもしれません(^^)♡

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レシピ作者

yuzusou
yuzusou @cook_40111430
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専門生、高三、中1の三児のママです(‾▽‾)どこにでもいる一般的な主婦です♫あまり料理が得意ではないので、大したレシピないかもしれませんが…皆様のお役にたてれば幸いです（≧∇≦）♡ごく一般的な家庭にいつもある食材しか使いません（笑）正直手の込んだ料理などは作れません逆に皆さんのレシピに毎日助けられてます♫これからも、どんどんレパートリーが増やせれるように日々勉強♪( ´▽｀ )
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