とまらぬ美味しさ ほくほく大学いも

amota
amota @cook_40102479

できたても冷めても美味しいです!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
大学いもがもともと大好きでした。おやつにもお弁当にもいいですよ。

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材料

2人分
  1. さつまいも 2本
  2. ごま 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い乱切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひき、ごま油をいれます。

  3. 3

    中火でさつまいもを炒めます。こんがりと黄色くなってくるまで。

  4. 4

    弱火にして、しょうゆ、砂糖を入れて、味付けします。あめの様にソースをサツマイモに絡め、最後にごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。

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レシピ作者

amota
amota @cook_40102479
に公開
節約も兼ねて毎日自炊に励んでいます。なかなか毎日おいしいものを作るのは大変ですが、おいしくできたレシピを掲載していきたいと思います。参考にしていただけましたら幸いです。
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