【副菜メモ】さつまいもであと1品♪

森のはな
森のはな @cook_40237930

冷蔵庫の余り物で簡単あと1品、ヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
さつまいもが残っていたもので、サラダにしてみました

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. さつまいも 1/2本(適量で)
  3. 調味料
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. しょう油 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1/2
  7. すりごま 大さじ1(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜる

  2. 2

    さつまいもは、ラップやシリコンでレンチンなど、食べやすい柔らかさに。
    焼きイモの残りでも。

  3. 3

    ほうれん草も3㎝くらいにザクザク切り、ラップにくるんでレンジで2分(お好みの柔らかさで)

  4. 4

    あとは、ほうれん草、さつまいも、調味料を混ぜるだけです。
    簡単、ヘルシーなあと1品です♪

コツ・ポイント

特になし!お腹にもたまるヘルシーメニューです。

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レシピ作者

森のはな
森のはな @cook_40237930
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