ベーコンとあさりのアクアパッツァ

リリリエンタール's cooksnap of when they made ベーコンとあさりのアクアパッツァ.
こうたんママたん's cooksnap of when they made ベーコンとあさりのアクアパッツァ.
クックPNZ9LS☆'s cooksnap of when they made ベーコンとあさりのアクアパッツァ.
マルハニチロ畜産㈱
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan

2017/5/4カテゴリ入り！
旬のあさりを使ったアクアパッツァ。
ベーコンの塩気で丁度良く出来上がります。
このレシピの生い立ち
旬のあさりを使用したメニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. ブロックベーコン ２００ｇ
  2. あさり １５０ｇ
  3. ミニトマト ７個
  4. オリーブ（スライス） １５ｇ
  5. 【Ａ】
  6. オリーブオイル 大さじ１
  7. 鷹の爪 適量
  8. にんにく（チューブ） ２cm
  9. 【Ｂ】
  10. 白ワイン ５０cc
  11. 水 ５０cc
  12. 【Ｃ】
  13. オリーブオイル（仕上げ用） 大さじ１
  14. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きしておく。

  2. 2

    あさりの貝同士を擦り合わせて洗い、ミニトマトは洗ってヘタを取る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにＡを入れて熱し、ベーコンの表面を焼く。

  4. 4

    あさりとミニトマト、オリーブを並べ、Ｂを入れてフタをし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    あさりが開いてトマトの皮がはじけたら、フタを取ってアルコールを飛ばし、仕上げにＣをかければ完成！

  6. 6

    今回はこちらを使用して作りました。

  7. 7

    2017/5/4カテゴリ入りしました♡

コツ・ポイント

取っ手が取れるタイプのフライパンの場合はそのまま食卓へ、それ以外の場合は白いお皿に盛り付けると見た目も◎
スキレットで作ってそのまま出すとオシャレ感が更にアップです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

マルハニチロ畜産㈱
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
に公開
北海道にある、肉製品を製造している会社です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを使ったレシピを投稿していきます。　ホームページ → http://goo.gl/iSWQxIネットショップ → http://goo.gl/krdBu5
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  2. ザク切リンゴアイス●はちみつキャラメル BistroMiti
  3. のこったカレーで●納豆カレーサッと炒め BistroMiti
  4. 常備根菜★ダイニンジャーの野菜カレー BistroMiti
  5. 常備根菜★ダイニンジャーの鶏ジャガ BistroMiti
  1. ピーマンのたまり漬け liqueur☆
  2. 簡単ミニトマトアイス 明里子ちゃん
  3. 簡単焼肉丼 クックM5GXF2☆
  4. じゃがいも餅inおから Haruki♡