黒豆とさつまいもの塩昆布ごはん
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
さつまいもをお米と一緒に炊いて、塩昆布と黒豆は後から混ぜ込むのがポイント！味をみて、薄ければ塩で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるにあげておく。
- 2
きれいに洗ったさつまいもを1～1.5cm角に切り、水にさらしてアクを抜き、ざるにあげておく。
- 3
炊飯器のお釜に①のお米を入れる。お水を2合の目盛まで入れ、酒を加えて混ぜ、20～30分浸水させる。
- 4
さつまいもを上に乗せ、炊飯ボタンを押す。
- 5
炊き上がったら、黒豆と塩昆布を加えてやさしく混ぜる。
コツ・ポイント
食べるときに、黒ごまをふったり海苔を散らすとさらに美味しくなります☆
◆黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050
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