白菜とろとろ〜☆簡単クリーム煮。
翔蓮まま @cook_40039050
とろっとろの白菜とベーコンがクリームと絡んで美味しい１品になりました^^
このレシピの生い立ち
白菜消費に簡単に出来るレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分に切ってから、５センチ幅に切る。ベーコンは１口サイズに切る。
- 2
鍋に油を大さじ１くらい入れてベーコンを入れ炒める。ある程度炒めたら白菜の茎(白く硬いとこ)の部分を入れてさらに炒める
- 3
水を入れて蓋をして中火で１５分程煮る。その後、白菜の葉の部分とコンソメを入れてさらに１０分程煮る。
- 4
全体が柔らかくなったら弱火にしシチューの素をいれ再び中火にし煮立ったら塩胡椒で味を整え完成☆
コツ・ポイント
先に白菜の硬いとこから煮ることで、葉と同じ位に柔らかい仕上がりになります^^ベーコンを油で炒めてから煮るのでｺｸもでます^^
リアクション
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