とっても簡単☆おいしい大好評のぶり大根☆
リトルツー @cook_40121543
定番のぶり大根♪汁も美味しくて、とっても簡単にできちゃいます！子供にも大人気のレシピです。
このレシピの生い立ち
昔何かのレシピを参考にしてから、自己流と組み合わせずっとこの作り方で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに塩をふり、15分～20分くらい置く。
-
- 2
大根は２㎝くらいの厚さで輪切りにし、皮を向いてから、半分にする。
- 3
大根を鍋に敷き詰めるように並べ、その上に１つを３～４等分位に切ったぶりを並べる。
-
- 4
３の鍋に☆の調味料を全て入れて、ひたひたのところまで水を入れる。
-
- 5
あくがでたら、すくって、大根に火が通り、汁が鍋底１㎝くらいになるまで中火で煮たら完成！
-
- 6
2016年1月13日話題入り感謝☆
コツ・ポイント
大根を敷き詰めその上にぶりをのせるのがポイント☆
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