合格をもらえた絶品唐揚げ♡
タまぁケ @chikokichi39
旦那様の合格がやっともらえた唐揚げです♪毎日食べたいと言ってもらえる物ができました。是非作ってみて♡
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好きな旦那様に散々ダメだしをくらい。。。試行錯誤の末やっと「うまい！合格や！！」っと言ってもらえた涙のレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももを適当な大きさに切ります。
- 2
ジッパー付きの袋に（ボールでもＯＫ）★を入れ切った鶏肉を加えもみこみます。
-
- 3
空気をなるべく抜いて閉じ３０～１時間浸けておきます。※冷蔵庫に入れないでくださいね
- 4
浸けておいた鶏に、といた卵を流し入れ軽く手でもみこみます。
-
- 5
鶏肉に片栗粉をつけます※かる～くうすく！何度もつけずに片面一回ずつくらいで、面倒でも一気にしないで一個ずつしてください
-
- 6
油で揚げて行きます。いい色にカラット揚がれば完成です！
-
- 7
我が家は、塩とホワイトペッパーを混ぜ合わせた物につけて食べています♪
-
コツ・ポイント
工程3で１時間以上置いておく場合は冷蔵庫に入れて下さい。夏場以外なら半日くらいまでなら大丈夫ですよ！お肉は常温の状態が味が入りやすいので冷蔵庫には入れません。片栗粉は薄くつけるのがカラッと揚がって美味しい衣になるコツです♪
リアクション
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