mかぶ(大根)とゆずの即席漬け
＊misacoro＊ @misacoro
塩もみしたりする手間がなく簡単ですよ＾＾
大根で作っても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
新鮮なゆずとかぶを頂いたので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ(大根なら１／８本)は皮を厚く剥き、薄めのいちょう切りにする。
-
- 2
ゆず皮は細切りにする。
＊白い部分には苦みがあるので、ゆずの外側の黄色い部分を使ってね。 -
- 3
①、②をポリ袋に入れ、塩、砂糖、ゆずの絞り汁＋酢を入れてよく揉み込む。
- 4
１時間後くらいからおいしく食べられます＾＾
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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