かき玉ネギスープ☆ネギの青い部分消費に！

ゆうママゴン's cooksnap of when they made かき玉ネギスープ☆ネギの青い部分消費に！.
はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

ネギの青い部分を消費出来ます！甘みがでて美味しいですょ♫ ごま油を加えるとちゅうかふに鳴さなりますょ
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分がもったいなくて、何かに使えないかと思って

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材料

2人分
  1. ネギの青い部分 80g
  2. 卵 1個
  3. 麺つゆ 30mL
  4. 水 170mL

作り方

  1. 1

    ネギを繊維方向に、細長く切ります

  2. 2

    油を引き、ネギを炒めます。お好みでキノコを入れてもok！

  3. 3

    しんなりしたら、水と麺つゆを加えて煮立たせ、溶き卵を加えます

  4. 4

    卵が好きな固さに固まったら、お好みでごま油をたらして完成☆

コツ・ポイント

ネギを炒めるときは焦げないようにみておくこと

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
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アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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