旨い(*´╰╯`๓)♬ 金目鯛の煮付け♪
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
ちょっぴり甘めの味付け(*^ー^*)
ご飯も、すすみますよん♡
このレシピの生い立ち
金目鯛を お徳にゲット(*^m^*)
煮魚は甘辛い しっかり味で煮付けるのが好きです♪
アプリでひらく作り方
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金目鯛は水洗いし火が通りやすいように切れ目を入れ、臭みをとるためザルに入れ熱湯を回しかけます。生姜は皮をむいて薄切りに
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- 2
フライパンに☆と生姜を入れて煮立たせます。煮たったら金目鯛を重ならないように並べて中火にし落し蓋をして15分煮ます
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- 3
落し蓋を取り煮汁が均等に染みたら皿に盛り煮汁を煮詰めて金目鯛に掛ければ完成です。
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コツ・ポイント
身が崩れる原因になるので途中、魚を返さないで下さいね(*^^*)
リアクション
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