金目鯛の煮付け꒰( ˙ᵕ˙ )꒱

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

しょっぱくない金目の煮付け〈 ~・ ›› ∋ )≪
このレシピの生い立ち
あらが安いときに作ります

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材料

  1. 金目鯛アラ 2切れ
  2. A:調味料
  3. しょうゆ 大2
  4. 大2
  5. みりん 大2
  6. 砂糖 大1
  7. 生姜 1片

作り方

  1. 1

    安かったので〜
    水で洗ってあげる(血合いがついているので。)

  2. 2

    Aの調味料を火にかける。

  3. 3

    煮だってきたら金目(身を下に)を入れる

  4. 4

    アルミホイルで蓋をし、弱火で10分くらい煮込む

  5. 5

    ホイルを外し、調味料をスプーンでかけてあげる

  6. 6

    器に盛って完成です

コツ・ポイント

金目は水で洗う。

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レシピ作者

yare38☆
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