白菜と柚子でお漬物
おてがるチキン @cook_40073123
白菜と柚子をお漬物に挑戦!!
3分クッキングのレシピをアレンジしてさっぱり美味!!
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
白菜と柚子を沢山いただきました♪
大量消費のためお漬物に挑戦!!
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2㎝くらいに切る。
- 2
柚子は皮と身を分け
皮は千切りに
身は絞っておく - 3
4.5㍑くらいの容器に白菜、柚子、調味料を入れ、容器の中で揉む。
- 4
冷蔵庫の野菜室に入れ、数時間毎にかき混ぜる。
- 5
水があがってきたら食べはじめてOK。
- 6
写真は5日目。
徐々にタッパーに移しかえています。 -
コツ・ポイント
お漬物物って塩だけじゃない!!
砂糖や酢が効果的♪
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