ほうれん草とツナ味噌ソース♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪茹でたほうれん草+野菜・茸のツナ味噌のおかず♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ほうれん草を茹でて、
- 3
茹で上がったら冷水にとり、水気を絞り、
- 4
ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り、
- 5
フライパンに油と生姜みじん切りを入れて熱し、玉ねぎスライスを炒め
- 6
しめじを入れて炒め
- 7
ツナ缶を汁ごと加えて炒める(オイル漬けの場合は油を切って)
- 8
はちみつ、しょうゆを入れて
- 9
味噌を加えて炒める。味を見て、塩こしょうでととのえる。
- 10
ほうれん草を皿に盛り
- 11
ツナ味噌をかける
- 12
ほうれん草とツナ味噌を混ぜて食べる。出来上がり!
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