ほうれん草とツナ味噌ソース♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪茹でたほうれん草+野菜・茸のツナ味噌のおかず♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 200g
  4. ツナ缶(ノンオイル) 70g
  5. 生姜 1かけ
  6. 味噌 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. はちみつ(砂糖) 大さじ1/3(大さじ1)
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、

  3. 3

    茹で上がったら冷水にとり、水気を絞り、

  4. 4

    ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り、

  5. 5

    フライパンに油と生姜みじん切りを入れて熱し、玉ねぎスライスを炒め

  6. 6

    しめじを入れて炒め

  7. 7

    ツナ缶を汁ごと加えて炒める(オイル漬けの場合は油を切って)

  8. 8

    はちみつ、しょうゆを入れて

  9. 9

    味噌を加えて炒める。味を見て、塩こしょうでととのえる。

  10. 10

    ほうれん草を皿に盛り

  11. 11

    ツナ味噌をかける

  12. 12

    ほうれん草とツナ味噌を混ぜて食べる。出来上がり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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