細切り昆布の簡単和え物

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

しょうがの効いた、麺つゆで作る細切り昆布の簡単な和え物です。
このレシピの生い立ち
生食用の昆布が好きで、最近よく買うのですが、味にバリエーションをつけたくて。

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材料

  1. 細切り昆布(生食用) 100g
  2. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 白ごま(すりごま炒りごまどちらでも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうが、麺つゆ、白ごまを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    細切り昆布はそのままでは長いので、5㎝くらいにザクザクと切って、①のボウルに入れる。

  3. 3

    よく混ぜて、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

パックのままだと長いので、必ず適当な長さに切ってくださいね。

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レシピ作者

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749
に公開
長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です!きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№1】 (詳細は2009.5.24の日記にて) 【おっちょこちょいの会№71】 【*うま♪追っかけ隊*№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】
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