アボカドと大根の簡単和え物♪
うーちん⭐️ @cook_40227012
塩昆布の旨味と胡麻油の香りが良い、アボカドとチーズのコクが効いてる和え物です。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったけど、家族に好評だったので、覚書としてレシピを作成♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする。アボカドは種の周りをグルッと回す様に包丁をいれ、２つに割る。
- 2
アボカドの種を抜き半分に切り、好きな大きさに、皮を切り落とさない様に切れ目を入れてから、皮を剥ぐ様に剥くと無駄なし♪
- 3
ボールに大根とアボカドを入れ、細切りにしたチーズと、残りの材料を入れて混ぜて完成！
- 4
別の日に、シリシリのスライサーでカットして、余分な水気を絞って作ってみました♪よりコクが感じられて、冬はいいかも♪
コツ・ポイント
塩昆布とチーズの塩分だけで味を付けているので、お好みで量を調整して下さい♪見た目をきれいに作りたい場合は、味付けして混ぜた後、アボカドを最後に加えて混ぜ、お皿によそってから白ゴマを振るといいと思います♪
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