簡単で万能！本鰹の自家製だししょうゆ
サリー1号さん @cook_40079268
厚切りの削りかつおをしょうゆに漬けただけで麺つゆにもだししょうゆにもなる、万能な
しょうゆです。かおりと味は格別です。
このレシピの生い立ち
特になし。
アプリでひらく作り方
- 1
①鰹節（厚め）削りと酒みりん,しょうゆを入れ約2~3時間置く。
- 2
② 出来上がり！
コツ・ポイント
①を長く置く方が味に深みが増します。
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