”ゆずの砂糖漬け”
rnaga99 @cook_40043207
ゆずと砂糖だけで作る ”ゆずの砂糖漬け”
とっても簡単だけど、おいしい
ゆずの香りがたまりません
このレシピの生い立ち
子供の頃から実家でゆずを作っていましたので、砂糖漬けにしていろいろな機会に食していました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずはへたの部分をカットして、薄く輪切りに
- 2
密閉容器にスライスしたゆずを入れ、砂糖を振りかけてゆずに絡ませて、漬け込む
-
コツ・ポイント
直ぐに食べられるが、１～３日程度漬けて、ゆずの果肉と砂糖がトロ～～とした頃合いがおいしい
このまま食べても良いですし、ヨーグルトに絡めて、うどんそばに加えてなど、いろいろ活用ができるよ
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