正月の餅5(みぞれもち)・みんと風

いぬかいみんと
いぬかいみんと @cook_40153692

大根おろしって、何にでもあうよね~
消化酵素入りだから、お餅の食べすぎ対策にもなるかも^^
このレシピの生い立ち
大根を下すのが面倒な気もしますが、これも定番な食べ方ですよね。

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材料

  1. お餅 2個
  2. 大根 5cm
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根は、おろしてから、軽く水気を絞っておきます。

  2. 2

    お餅を焼いて、お皿に盛ったら、大根おろしを添え、醤油をお好みの量かけて召し上がれ。

コツ・ポイント

あまり切りたくないんだけど、切らないとかなり水っぽくなるので、大根おろしの水気は軽く切ったほうがいいでしょう。

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レシピ作者

いぬかいみんと
いぬかいみんと @cook_40153692
に公開
しばらく、ほんとにしばらく放置してました。娘が最近、パン作りに凝っていて、私の好きなベーコンエピを作らせるために、強力粉のちょっと力の弱いやつ、リスドォルってのを2kg買ってきたら、「しばらく、フランスパンしか作れないじゃないの」と怒られました。
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