正月の餅5(みぞれもち)・みんと風

いぬかいみんと @cook_40153692
大根おろしって、何にでもあうよね~
消化酵素入りだから、お餅の食べすぎ対策にもなるかも^^
このレシピの生い立ち
大根を下すのが面倒な気もしますが、これも定番な食べ方ですよね。
作り方
- 1
大根は、おろしてから、軽く水気を絞っておきます。
- 2
お餅を焼いて、お皿に盛ったら、大根おろしを添え、醤油をお好みの量かけて召し上がれ。
コツ・ポイント
あまり切りたくないんだけど、切らないとかなり水っぽくなるので、大根おろしの水気は軽く切ったほうがいいでしょう。
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