簡単おいしい☆れんこんのきんぴら風♪
jjcream @cafe_chocola
おせちの１品として作りました。お煮しめよりも簡単でおいしく、家族にも好評でした。これだと、お弁当などにもいいかも。
このレシピの生い立ち
おせちの１品として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄切りにし、さっと水洗いします。
フライパンにごま油を熱し、レンコンを炒めます。 - 2
全体に油がなじんだら、めんつゆと水を合わせて入れます。
れんこんに火が通るまで、煮ます。 - 3
仕上げに粉末だしをふり、さっと混ぜます。
コツ・ポイント
仕上げの粉末で美味しさUPです。
めんつゆと水を１：１で割りましたが、めんつゆの塩加減により調整してくださいね。
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