☆ギョーザ丼ぶり☆

ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659

ギョーザ味の具をご飯にトッピングしたガッツリ丼◎
このレシピの生い立ち
ギョーザが大好きな息子君と旦那のためにギョーザ味の丼ぶりを考えました。
人数分でも大きくどかんと盛り付けて取り分けても♪
うちはいつも大きく盛り付けて取り分けしてます(^^)

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材料

3~4人
  1. 豚こま肉(又ひき肉) 150g
  2. ニラ 1束
  3. Aしょうゆ 大1 1/2
  4. Aオイスターソース 大1
  5. A酒 大1
  6. みりん 大1
  7. にんにくチューブ 5㎝
  8. 塩こしょう 適量
  9. ごま 大1
  10. ご飯 人数分

作り方

  1. 1

    ①ニラは1㎝幅のみじん切りに、豚肉は細切りに切る(ひき肉の場合はそのまま)Aは混ぜておく。

  2. 2

    ②フライパンにごま油を熱し豚肉(ひき肉)をほぐしながら 炒め色が変わったらニラを加えてさっと炒めAを加えて炒めたらOK。

  3. 3

    ③ご飯を丼に盛り付け具を乗せたら完成。
    あれば卵黄を真ん中に乗せる。

コツ・ポイント

豚肉でもひき肉でもどっちでもOK♪
卵黄があるとマイルな味わい♪

大人は一味をトッピングしてピリ辛にしても♪

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レシピ作者

ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659
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料理・お菓子作り大好き❤手作り節約料理に励み♪主人と息子君家族皆健康に(*ノ▽ノ)長崎県からお届け☆☆
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