アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを2mm幅に輪切り。(大きい場合はまず半分に切ってから)
お肉は1cm幅程度に切る。 - 2
フライパンにごま油を入れ、塩コショウしてお肉を炒める。
- 3
2にジャガイモを入れ、火が通ったらオイスターソースと醤油を入れて味付けして完成！
コツ・ポイント
油が気になる場合は、豚バラから出た油だけでも作れるかもしれません。
お肉もジャガイモも焼き色がついてカリカリさせて食べるのがオススメです！
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