キムチと長いもとちくわの和え物

料理詩人
料理詩人 @cook_40219554

夏にぴったり!料理美人の超簡単彩り料理。隠し味のかつおぶしで旨味up!! 
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりしたもの、かつ旨味のあるものをと思いできました。ダイエットにも適したおすすめの一品。
献立のお役にたてれば幸いです。

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材料

4人分
  1. 長いも 小1本(200g)
  2. ちくわ 一袋(5本)
  3. 青ネギ(小口切り) 3本分
  4. キムチ 50g
  5. かつお節 大さじ2

作り方

  1. 1

    ・長いもは千切りしてから短めに切る。
    ・青ねぎは小口切り。
    ・ちくわは縦半分に切ってから小さく切る。

  2. 2

    汁多めのキムチとかつお節を1に加え、和えて完成。

コツ・ポイント

キムチはオム二のキムチ使用。
汁が足りない場合は、チリソースを加えてもOK。
具材の大きさをそろえると、味が均等に回りますよ(^ー^)

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レシピ作者

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