簡単♪＊さば缶deアヒージョ＊

Name: 簡単♪＊さば缶deアヒージョ＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば水煮缶 1缶 (200ｇ); 玉ねぎ 1/2個; ニンニク ２かけ; 鷹の爪 (小口切り) 1本; オリーブオイル 大さじ2〜適量; ☆天然塩(もしくはハーブ塩などお好みの塩) 適量; ☆コショウ 適量; ☆ぽん酢 (隠し味としてお好みで) 小さじ1; イタリアンパセリ (仕上げ) 適量

☆micoco☆ @cook_40130130

話題入り・クックパッドニュース
掲載大感謝です♬*゜パパっと簡単
に作れるさば缶のアヒージョです♡*。

このレシピの生い立ち
スペインと日本を行ったり来たり
の娘ちゃんの影響を強～く受けて
マッシュルームやオリーブオイル、
スペインから届くスペイン産のチ
ーズやアンチョビ、ワインがどん
どん好きになりました♡
日本の食材と共に楽しみながら
お料理しています♬*゜

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掲載大感謝です♬*゜パパっと簡単
に作れるさば缶のアヒージョです♡*。

材料

さば水煮缶 1缶 (200ｇ)
玉ねぎ 1/2個
ニンニク２かけ
鷹の爪 (小口切り) 1本
オリーブオイル大さじ2〜適量
☆天然塩(もしくはハーブ塩などお好みの塩) 適量
☆コショウ適量
☆ぽん酢 (隠し味としてお好みで) 小さじ1
イタリアンパセリ (仕上げ) 適量

作り方

1
玉ねぎはくし切りにする。
2
ニンニクは輪切りにして鷹の爪は小口切りにする。
3
スキレットにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を入れ弱火で約２分加熱する。
4
ニンニクの香りが立ってきたら玉ねぎと、さば缶を汁ごと入れる。
※→玉ねぎモリモリになりましたが大丈夫*˙︶˙*)
5
フタをして中火で１分加熱したら弱火にして４～５分蒸し煮にする。
6
フタを開けて☆の調味料で味をととのえて仕上げにイタリアンパセリをちらして出来あがり。
7
ももちゃんのれしぴさんがとても可愛らしい素敵れぽを下さいました(⁎˃ᴗ˂⁎)♡美味しい～♪のコメ嬉し過ぎ感涙大感謝です♬
8
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2017.12.19【クックパッドニュース掲載】感謝です♬*゜
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コツ・ポイント

火加減は必ず『弱火』で調理して
ください♪

『スキレット』はロッジの
6 1/2インチを使用しています♪
(フライパンや鍋なら小さめサイ
ズを使う)

BBQにもオススメです☆

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レシピ作者

☆micoco☆ @cook_40130130

2017/05/09 08:48に公開

皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪