ピーマンとハムのきんぴら
チームれば子 @cook_40082687
副菜ってよりはツマミな味かもしれません。あ、弁当！弁当に入れてください！
このレシピの生い立ち
親から大量にピーマンをもらったけど、意外と使い道がありませんでした…。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタをとって種をとって、一度縦半分にしてから横１センチの細切りにする。ハムも一度半分に切ってから細切りにする。
- 2
フライパンに油を少しひいて、輪切り唐辛子とハムを入れて炒める。
- 3
ハムに油がまわったら、ピーマン投入。そのあと酒、みりん、しょうゆも入れる。
- 4
汁気が少し残る程度まで炒めて、ごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンはあまり炒めすぎない方がおいしいです。
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