かつおと夏野菜の焼きびたし

つけ汁は一度煮立ててから冷まし、しょうがをすりおろして加える。

かぼちゃは1cm厚さの食べやすい大きさに切り、皿に並べラップをかけ電子レンジで１分加熱。

なすとズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

かぼちゃ以外の野菜をボウルに入れて、オリーブオイル大さじ2をかけて混ぜる。

魚焼きグリルかオーブントースターにアルミホイルを敷いて野菜を焼く。

かつおは2cm厚さに切って塩少々（分量外）をふる。フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて両面焼く。

つけ汁に野菜とかつおを入れて30分以上置く。