おからとはんぺんののり弁風玉子焼き

はじめてのつくれぽをする
ぶぶちょこ
ぶぶちょこ @cook_40073436

おからシリーズ第2弾★
ふわふわ玉子に海苔と醤油の風味が食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
おからを使ったレシピ考え中です^^

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材料

  1. 卵 2個
  2. おから 30g
  3. はんぺん 1/2枚(100gのもの)
  4. サラダ油 適量
  5. しょう油 適量
  6. 海苔 1/2枚(全型の焼き海苔)

作り方

  1. 1

    はんぺんは1ｾﾝﾁ弱の角切りにしておく。
    海苔は上にのせる分と間にはさむ分に分け、好きなサイズに切っておく。

  2. 2

    ボールに卵とおからを入れ、よく混ぜる。
    はんぺんを入れさらによく混ぜる。
    小皿に醤油をスタンバイ。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、少し強めの弱火にして②を半分入れる。

  4. 4

    間にはさむ分の海苔の両面に醤油をつけ、③の上にのせる。

  5. 5

    さらに残りの②を入れ、上にのせる分の海苔の片面に醤油をつけ、醤油の面が下になるようにのせる。

  6. 6

    フタをして弱火で片面2～3分。
    ひっくり返して1分焼いてできあがり★
    海苔の面を上にしてお皿に

  7. 7

    小さく焼いてお弁当にも♪ (次女作)

コツ・ポイント

のり弁の要領で作ってください☆
はんぺんは小さめに切ったほうが卵となじみ易いです^^
意外な美味しさです✿

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レシピ作者

ぶぶちょこ
ぶぶちょこ @cook_40073436
に公開
５人家族です(・∀・)旦那さんは千葉で単身赴任中(週末には帰ってきます)長女は東北で一人暮らし東京組は大学4年の息子と大学１年の次女と3人です☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…ほとんど次女がやってます(笑)
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