✿ごぼうと油揚げのピリ辛味噌きんぴら✿
piloaloha♡ @cook_40039965
いつものきんぴらに飽きたらいかがでしょうか(^^)シャキシャキのごぼうとしんなりとした香ばしい油揚げの相性は最高です♡
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらをボリュームアップ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは水洗いし水気を切る。人参は千切りし油揚げは短冊切りにする。鷹の爪は種をとり小口切りに。★材料を混ぜ合わせておく。
- 2
中火のフライパン(油は不要)に油揚げを入れ少し焦げ目が出来るまでいる。
-
- 3
美味しそうな焦げ目が出来たらごぼう、人参、鷹の爪を入れる。シャキシャキ感を残したいので炒め過ぎない様注意です。
-
- 4
全体的に少ししんなりしたら弱火にし★材料を入れ炒め合わせる。仕上げに胡麻油を入れ混ぜ合わせたら完成です(^^)
-
コツ・ポイント
テフロンフライパンなので油は使いませんでした。ピリ辛なので苦手な方は調整してください。
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