ごぼうの洋風きんぴら
ちょろ・きゅう @cook_40078557
ごぼうとバターとのコラボ！
いつものきんぴらに飽きたらどうぞ
このレシピの生い立ち
ごぼうのグラタンを作ろうとして炒め始めたら牛乳がない！！ということで急きょ変更して和風味にしたらビックリの美味しさ！！
バターと醤油って合う～（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
加工してないゴボウを買ってきたらよく洗い、皮をタワシや包丁の背でこそいでささがきにする
- 2
玉ねぎは少し厚めにスライス、鶏肉は一口大に切っておく。
ツナの場合はザルで油をきっておく - 3
卵はスクランブルエッグにしておく。
今回は卵液に砂糖＆麺つゆを少々加えてます - 4
フライパンにバターを溶かし玉ねぎ、ゴボウを入れよく炒める
- 5
麺つゆを入れて汁がなくなるまで炒めたらスクランブルエッグを混ぜて完成。
-
- 6
今回はむね肉に塩麹をもみ込んだものを使ってます。しっとり柔らか～♪
- 7
肉なし＆セロリとミックスベジタブルを追加しても美味しかった！
セロリに水分が多いので、麺つゆは多めで☆ -
コツ・ポイント
バターが焦げないようにじっくり炒めると、玉ねぎがトロトロになってゴボウも柔らかくなります。
スクランブルエッグが面倒なら最後に卵とじにしてもＯＫ。
リアクション
似たレシピ
ツナ入りきんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうに飽きたらお試しください。
洋風きんぴら
いつものきんぴらにバターを加えました
85mako 
きんぴらごぼう
いくらでも食べられる きんぴらごぼう
洋風☆きんぴらごぼう
普通のきんぴらごぼうに飽きた時には是非♪
きんぴらごぼう
鷹の爪がピリッと美味しいきんぴらごぼうです
クックIL3BBR☆ 
バルサミコde洋風きんぴらごぼう
いつものきんぴらごぼうに飽きたらやってみて！ちょっと違って、でも意外と違和感のない味付けですよ^^
きんぴらごぼう
家のきんぴらは薄味ですが、ごぼうの香りがとても良いです♪きんぴらってお母さんの味だと思いませんか？
ごぼうのマヨきんぴら
ごぼうをマヨネーズで炒めました＊いつものきんぴらとちょっと違う＊お試しあれ～(^^)
きんぴらごぼう
人参たっぷりきんぴらごぼう
きんぴらごぼう
皆大好ききんぴらごぼう
きんぴらごぼう
甘めのきんぴらごぼうです（＾ω＾）
洋風きんぴらごぼう
普通のきんぴらごぼうにあきたら、こちらはいかが？お弁当にもいいですよ。
パンダだ 
きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうです
ぺペロン☆キンピラ牛蒡
ぺペロンチーの風のキンピラ牛蒡。意外と美味しい(*´艸`*)オリーブオイルはオメガ９♫♬毎日少しづつ摂りたい油です❤
洋風きんぴらごぼう
材料ふたつで！かわりだねきんぴらごぼうです
ゴボウだけのキンピラ
シンプルに美味い牛蒡きんぴら！
ブラジルの自炊野郎 
洋風きんぴら
いつものきんぴらに飽きたらこれ。洋風きんぴら。素材の旨味が生きてます。
try_mama 
ささがきごぼうとベーコンの洋風きんぴら
いつものきんぴらと違うガーリック味！お酒を飲む方は、アテにもなりそうですよ♪
しょうくんらぶ 
オイスターソースできんぴらゴボウ
いつもと違ったきんぴらゴボウ
簡単で美味し～♡きんぴらごぼう♬
いつも作っているきんぴらごぼうに、バターを入れると､これもまた美味し～♡ฅ•ﻌ•ฅ食物繊維たっぷり摂っちゃいましょ♪
きんぴらごぼうのパン
きんぴらごぼうとパンのコラボが美味しいです
サクサクキンピラゴボウ
いつものキンピラゴボウをアレンジ^_^サクサクキンピラゴボウにして見ましょう
カンタン時短キンピラゴボウ♪
市販の隅っこキンピラじゃ食べた気にならない時に、思い切りモリモリ食べられるよう、カンタン時短のキンピラゴボウです。
うちのきんぴら牛蒡！
玉ねぎ入りきんぴら牛蒡！
乗り物大好き 
さっぱりきんぴらごぼう
塩味きんぴらごぼう
ボリュームきんぴらごぼう
!レシピ投稿祭!きんぴらごぼうが大好きなので、いつもメインになるようボリューム感たっぷりにしています。
yabuyuki 
ごぼうと人参のきんぴら
辛いのが苦手だから、合わせて唐辛子無しで作った甘いきんぴら牛蒡です!!
きんぴらごぼうとツナのサラダ
きんぴらごぼうのアッサリしたサラダ
✿ごぼうと油揚げのピリ辛味噌きんぴら✿
いつものきんぴらに飽きたらいかがでしょうか(^^)シャキシャキのごぼうとしんなりとした香ばしい油揚げの相性は最高です♡
塩麹で！きんぴらごぼう
いつもと違うきんぴらごぼうを！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305243
