白菜の油揚げ包み焼き

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620

白菜はトロトロのミルク煮でチーズもプラスしているからとってもまろやかでおいしい!じゅわっと旨み汁があふれ出ます☆
このレシピの生い立ち
残っていた油揚げを使っちゃいたくて…

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材料

  1. 白菜 2枚
  2. ベーコン 1枚
  3. 人参 薄切り枚分
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 牛乳 100cc
  6. 粉末コンソメ 小さじ1
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ピザチーズ 大さじ2
  9. 油揚げ 4枚

作り方

  1. 1

    白菜とベーコン、人参、玉ねぎを5mm角くらいに切る

  2. 2

    フライパンにベーコンとお野菜を入れて炒める

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら●をいれてぐつぐつ煮る

  4. 4

    ぐつぐつして水分がなくなったらOK

  5. 5

    油揚げに切り込みを入れて4の具を詰める

  6. 6

    ピザチーズも加えてフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり

コツ・ポイント

白菜は芯のほうを先に炒めておくといいです

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レシピ作者

♡すずちゃん♡
♡すずちゃん♡ @cook_40039620
に公開
こんにちは。お料理とお菓子作りが大好き♡料理は基本冷蔵庫の中を見てあるもの消費型で作ってます。最近はベランダ菜園にもチャレンジしてます。旬の野菜をおいしく食べる生活を目指してます!!http://ameblo.jp/suzu--cafe/
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